冷凍生パスタ

今日は先日もご紹介した →ココ

株式会社讃匠（さぬきうどんの亀城庵）さんから

いただいた
冷凍生パスタのミートソーススパです。
平麺なのでソースがよくからみます。
このごろ仕事が忙しく
手抜きができるこのパスタはすごく重宝してま～す。

減塩だしつゆを使った健康的なオムライス

TRY TRENDさんのモニターに選ばれ

ヤマキさんの

「まろやか減塩だしつゆ」を使って

レシピブログに掲載されている

あんかけ仕立てのエビオムライスを

作ってみました～

（でもエビが苦手なのでエビぬきですが・・）

作り方はレシピブログをご覧ください。

とっても簡単。

あんかけなのでボリューム感もあり

ワンプレートランチにぴったりです。

「まろやか減塩だしつゆ」は

塩分を1/2に抑えた健康的なだしつゆ

でもおだしがしっかりしているので

もの足りなさは感じませんでした。

白いご飯とあんかけがからみ

ちょうどいい味付けになりました。

今日のランチにいかがですか？

モチモチパスタ

株式会社讃匠（さぬきうどんの亀城庵）さんから

生パスタをいただきました。
お湯で1分湯がくだけで
モチモチのパスタが出来上がります。

今回は
平麺で
市販のキノコのパスタソース+コーンをトッピング

うどん屋さんが作っただけあり
こしがあります。
表面のモチモチ感が独特です。

素人でも
うまく茹で上げることができるんだなぁ～と
我ながら感心

なにより毎日おなかがすいて
たおれそうになって
帰宅する私には
1分でいいというスピーディさが魅力です。

株式会社讃匠(さぬきうどんの亀城庵）ファンブロガーサイトに参加中

美人食 玄米いただきました～

先日購入した

エリカ・アンギャルさんオススメの

美人食　玄米

さっそく頂きました～

玄米100%ですが

ボソボソになるのかな・・・と思ってましたが

私には食べづらいこともなく

意外といってはなんですが

おいしくできました。

玄米は浸水時間を6時間くらいとり

多めの水で炊くとおいしくできます。

美人は玄米？

新米が届きました～

お初のミルキークィーンです。

『世界一の美女になるダイエット』の著者

ミスユニバースの栄養コンサルタント

エリカ・アンギャルさんが

玄米食をオススメしていたので

今回は玄米＆白米半々で購入しています。

ミルキークィーンは粘りが強く

さめても硬くなりづらいということで

玄米食にもあっているそう。

ますやさんというネットショップで

新米が送料無料だったので購入しました。

美女になるのも大変ね～

世界一の美女になるダイエット 販売元：楽天ブックス 楽天市場で詳細を確認する

今日の朝食は・・・

今日は午前中より

フル活動の予定。

なので

しっかり栄養のある朝食をとります。

生きたまま腸に届くBE80菌を含む

ダノンビオの紫の野菜ヨーグルト。

紫いも、赤キャベツなど

紫の野菜を中心に

20種類の野菜と3種類のフルーツが

ブレンドされています。

さっぱりしていて

朝食にはぴったりです。

１カップ63カロリーと

低カロリーなのも魅力的

マジッククッキングでトロトロ角煮

ダイエットがきっかけで

今、私は

内食ブーム

ルクエの次は

先日自分へのご褒美にかった→ココ

松居一代プロデュース
マジッククッキングで
豚の角煮を作ってみました～

お肉はト～ロトロです。

具材をいれて中火で沸騰させ
圧をかけ15分
なべの中身を一度とりだして
お肉と調味料をいれて
5分圧をかけできあがり。

一度圧をかけた後
フタをあける為には
一度中の蒸気を抜かなくてはならなかったりと
そういうことに手間がかかり
結局40～50分かかったかな。
でも普通のナベで作るよりは
はるかに早い

次は何をつくろっかなぁ～

ルクエで簡単クッキング～ミネストローネスープ編

先日ココで紹介した

ママ雑誌でおなじみの

ルクエで
ミネストローネスープを
作りました。

キャベツやブロッコリー、たまねぎ
ひよこ豆などの具材をいれて
トマトジュース1缶+水50ｃｃに塩コショウをし
ルクエにいれて
5分間チンで出来上がり

ちょ～簡単で
しかも野菜も茹でるより栄養素が逃げにくいので
野菜のうまみも閉じ込めてられます。
キャベツなんてすごくあまみがでるんですよ。
栄養満点で、しかも簡単
忙しい朝も
洋服を着替えている間に出来上がってしまいます。

ママ雑誌にちょいちょい紹介されている
ルクエ
ホントに便利です

おでんカレー

紀文さんから
おでんのちカレーのセットを

いただきました。
スープもついているので
ぜ～んぶおなべにいれて

煮込むだけの簡単おでんです。

このおでん

他とちょ～と違うポイントは
あまったおでんを

カレーに変えてしまううんです。
カレー素がついています。
おでんってかならず

あまってしまうじゃないですか・ ・・
そのあまったおでんに
カレールーを入れ
おでんのだし汁をいかし
和風カレーにしてしまうのです。

お野菜いれても

ちょっと色合いがわるかったかな

でも残さず食べきりましたよ~

10月28日まで

モニター募集してます。

モニター募集はココ

バースデイプレゼントに・・・松居一代のマジッククッキング

先ほどとどきました～

私の誕生日プレゼント

送り主はもちろん

わたしですが・・・なにか・・・

松居一代さんプロデュース

マジッククッキング

圧力なべかっちゃいました。

圧力ナベ＆フライパン、スパチュラ、タイマーなどが

ついたセット12800円です。

3Lと圧力なべにしては

小ぶりなのが気に入りました。

週末にでもじっくり

お料理しちゃいます

あっ・・・記念すべき

700回目の記事が、

圧力ナベの話とは・・・

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ルクエのスチームケース

母からお誕生日プレゼントに

ルクエのスチームケースを

贈られました。

ルクエは

電子レンジで、油を使わずヘルシーに蒸し料理が

作れるすぐれもの。

ゆでたりするより

栄養を逃さないんですよ。

しかも

電子レンジ、オーブン、冷凍冷蔵庫でも

使用OK

さっそく

鮭＆マイタケ＆ネギ＆コーンを

詰め込み３分チ～ン

素材の甘さもそこなわず

おいしくできました

SOYJOYの贈り物

先日大塚製薬さんの日焼け止めULOS⇒ここ

を購入した際

アンケートに答えたところ

お礼として

SOYJOY10本を

プレゼントして

いただきました～

SOYJOYは

小麦粉を使用せず、大豆粉だけを生地に使用していて、

大豆をまるごと粉にしているので、

大豆タンパク、イソフラボン、食物繊維など、

大豆の栄養素をあますところなく摂取できるそう。

頂いたお味バナナ・プルーン・カカオオレンジ・アップル・マンゴーココナッツ・

レーズンアーモンド・アプリコット・ストロベリー・オレンジ・サンザシ

の10種類こんなにあったのですね。

ゆっくり頂きたいと思います。

スローカロリーシュガーを使った肉じゃがです。

近所の無人野菜販売所で
小さなジャガイモを
1袋100円で購入
（かなりたくさんはいってました）
今日はそれとシーチキンを
使った肉じゃが?(

（シーチキンですが・・・）

ディナーです。

味付けは
以前モニターとして

いただいた
スローカロリーシュガーを

使用 。

ま～ったく
砂糖と味はかわりません。
おいしくできました～

三井製糖からの提案”スローカロリ－"ファンブロガーサイトに参加中

はなまるおめざで紹介 八天堂クリームパンをペロリ

先日も紹介しましたが

こんどは八天堂さんの

抹茶クリームパン(@200円）を 食しました。

このパンは7月22日に

はなまるマーケットのおめざ　のコーナーで

ぐっさんこと

山口智充さんが紹介したそうです

抹茶クリームが濃厚 。

冷蔵庫で冷やして食べても

美味でござます。

前回も書きましたが
パンはフワフワで、

スフレのよう。
中のクリームも

ふわっとしていて
ちょっとしっとりめの

メレンゲのようです

前回食べたカスタードより

こちらの方が
私は好みでございます。

とろける八天堂のクリームパン

広島で有名なパン屋さん
八天堂さんのクリームパン
以前にお友達の
ブログで見て食べてみたかった1品
たまたま渋谷で出張販売？をしていたらしく
買うことができました。

カスタードクリームパンと

抹茶クリームパン

（共に1個200円）
を購入。

写真の1品は
カスタードクリームパンです。
パンはフワフワで、

スフレのよう。
中のクリームも

ふわっとしていて
ちょっとしっとりめのメレンゲのようです。

あっという間に食べ終わってしまいました

あさくら堂 和菓子ふゆ

「地域の魅力セレクション2009」での

お土産

（株）大成物産 あさくら堂さんの

ふゆ

’柿’本来の旨みを

そのままに活かした

『朝倉熟柿　ふゆ』

蜜漬け’柿’を使った

『かき餡』を

生クリームや

バター等を加えた

生地で包み

果肉の絶妙な食感を残しつつ、

しっとりと焼き上げたそう。

皮もしっとり、アンも甘すぎず

柿の自然な甘みです。

お値段も5個入り525円と

リーズナブルなところもいいですよね。

お取り寄せもできるそうです。

初 海ブドウ～「地域の魅力セレクション2009」

「地域の魅力セレクション2009」の時に

お土産にいただいた

（株）沖友 さんの

海ぶどう

あまりなじみのない食材なので

調理方法や

保存方法などを

ネットで調べました。

保存方法は冷蔵庫にいれてはいけないということです。

冷蔵庫にいれてしまっていたので

すぐにだしました

初　海ぶどうは

サラダとお味噌汁に入れてみました。

サラダの方は洗って入れるだけなんだけど

食感がプリプリ・プチプチ

冷蔵庫にいれてしまうと

プチプチがしぼんでしまうそう。

弾力があり

味にはクセがなく

さらっとたべれました。

この食感くせになりそうです。

沖縄つながりで

こちらも応募しちゃいます↓

【パラダイスビューティー】沖縄産の天然うるおい成分を、ぜひ体験してください！　←参加中

丸龍庵さんのます寿司～「地域の魅力セレクション2009」

「地域の魅力セレクション2009」にて

購入した

（有）丸龍庵　さんの

富山名産　ます寿司とサバ寿司

早速頂きました～

笹の葉に包まれて

お試しするにはちょうど良いサイズ。

押し寿司なのに硬すぎない

寿司飯がおいしい～

酢の具合もちょうど良い

もちろん　

ます、サバの

お味も良いのだけど

ご飯のおいしさに

ビックリしました。

お取り寄せができると

お店のかたがいっていました。

webのサイトは見当たらないのですが

お電話すればOKなのでしょうか？？

また食べたい1品です。

簡単！浅漬けのもと

今日の夕飯は・・・

カレーライス

付け合わせは

カリっと焼いた厚揚げと

お漬物のしんしんさんから頂いた

「漬物屋さんのおいしい浅漬けの素」

で漬けたきゅうりの浅漬けを添えました。

作り方は簡単。

この

「漬物屋さんのおいしい浅漬けの素」に

30分くらいつけておくだけ。

漬け時間によって自分好みの味付けにできるので

便利です。私はちょっぴり薄味に仕上げました。

普通はカレーライスにはらっきょうなどが定番だと思いますが

私はらっきょうが苦手

なのでいつも他のおしんこなどを箸休めにしていました。

こんなに簡単に浅漬けができるなら

これからの箸休めの定番は

お手製が増えそうです。

福神漬ならお漬物のしんしんファンブロガーサイトに参加中

梅酢ジュースで夏バテ防止

実家で梅取りを行いました。
庭に1本だけある梅の木です。
小梅ですが今日は1Kgくらい収穫できました。

今年は
夏バテ防止のために
梅酢ドリンクを作ります。
毎朝1杯のみと疲労回復できると新聞にかいてありました～

（材料） 
梅100g

リンゴ酢２00ml

氷砂糖200g

（作り方）
①梅は塩水で良くあらって乾かします。
②密封できる容器に材料をすべていれ
　涼しいところに保管します。
③日に1回はビンを振りまぜます。
3週間程度でできあがります。

つけていた梅はとりだします。

手作りって楽しいし、自分で作ると安心ですよね。
3週間後が楽しみです。

自家製の梅を使った ドリンクは

毎年我が家の欠かせない夏バテ防止のアイテムになりそうです。

いいもの王国！石川絹綿ニューアイスボディーで熱帯夜も快眠♪モニター大募集　←参加中

午後のひととき

休日の午後のひととき

セブンイレブンオリジナル

ワッフルコーンデザートマンゴー

アイスもおいしけど、コーンがおいしい

PB商品も質が高くなったんだなぁ～

自家製レタス

今日のディナーは・・・

お出かけをしていたので、簡単に・・・

自家製レタスを使ったバジルのパスタ

肥料もあげず、な～んにもしてないけど

こんなに元気にそだってくれたレタスくん

野菜不足になりがちな、一人暮らしにはありがたいね。

とりたてはシャッキリしていて、味が濃くやっぱりおいしいね。

かたちは悪いけど

自分で作ったのだから絶対安全！

今は、見た目より安全しかも

お安ければなおいいよね。

スーパーより安いかも？有機家の安全わけあり野菜モニター募集【有機屋】　←参加中

コネタマ参加中: 塩、醤油、ソース…、目玉焼きにかけるのは？

おかずはこちら

目玉焼き＆メンチカツ

目玉焼きは失敗作だからちっちゃめに・・・

目玉焼きは・・・もちろん醤油派です

自信のトマトジュース

北海道あじらくさまから頂いた

自信という名のトマトジュース。

こんなに素敵なメッセージも付いてきました。

心　温まります

ご夫妻、お二人だけでトマトを作っていて

年間数量限定のジュース。

そのまま頂くと濃厚で身体に良い～というお味です。

週末に・・・

同封していただいたレシピを参考に

北海道のトマトスープを作ってみました。

材料（2人分）

・トマトジュース：60cc

・牛乳：3カップ

・お湯：1/3カップ

・コンソメスープのもと：小さじ1.5

・塩こしょう：少々　クラッカーなどなど

作り方

①コンソメスープ野本をお湯に溶かす。

②ナベに牛乳を煮立てないように暖め、①とトマトジュースを加え

塩・コショウで味を調えます

以上で出来上がり

簡単ですよね。

私はトマトジュースを100ccくらいとちょっと多めにして作りました。

牛乳と混ぜてまろやかな味なのですが

トマトの味はしっかりしています。

材料もおうちにあるものばかりだし

作り方もかんたんで本格的なスープです。

低カロリーなチーズケーキ

4号サイズで５１９カロリー

しかもワンコも一緒に食べられるチーズケーキ

リボン食品さまからこんなケーキが作られているそう

私としたことが・・・知らなかった・・・

ううう・・・食べてみたい

低カロリーケーキは中目黒のポタジエの

野菜ケーキが有名ですよね。

自然な甘さで、安心感をあたえてくれるケーキです。

低カロリーケーキも

おいしくてカロリーも低いだけでなく

＋アルファがついたものがドンドン作られていますね。

消費者としてはうれしいかぎりです。

祝！リニューアル記念♪大祭典！！！どど～んっと、50名にプレゼント★　←参加中

つややかにグラタン？

前回ご紹介した

味の素つややをプラスし

今日は・・・グラタンを作ってみました。

ソースにも混ぜてみました。

ちょっと心配していたのですが

まったく味に変化はなく

美味しくいただけました

カラダのなかからつややかに

今日の夕食にキレイのもとをプラスいたしました。

 

味の素つやや

納豆や豆乳にはほとんど含まれない

カラダに吸収されやすい高級イソフラボンがたっぷり

これのいいところは顆粒状なので

ホントに手軽にお食事にとりいれることができること

今回はお味噌汁にいれていただきました。

つややは丸大豆を塩を使わない麹発酵で作られたものなので

お味噌汁に合わないわけはない！

というとことで・・・ただ混ぜただけですが

なすとあげの味噌スープにＩＮです。

まったく味に変化はなく

美味しくいただけました

毎日続けるにはかんたんに取り入れられるっていうのが

一番ですよね。

これで内面からも美を追及するゾ

休日のおめざ

休日は・・・

スキなものを食べて、スキなことをする

自分に無理をさせない

いたわってあげる

これストレス解消に一番ですよね。

今日のおめざは

セブンイレブンで購入した

生ドラ濃厚バニラ

和風だけど洋風？な　おめざです。

105円の幸せ。

今日も一日ＨＡＰPYに

ひとりごと

今日はお弁当ＤＡＹ

・・・男らしい『焼肉弁当』です

焼肉って焼くだけだから簡単なのでついつい頻度が多くなる

今週ですきだった連続ドラマもほとんど終了

今回のクールはやっぱり火曜日に放送されていた

『トライアングル』が一押しでした。

原作とは違う犯人でビックリでした。

4月から始まる新ドラマで

今注目しているのは・・・

4月13日20時から始まる

佐々木蔵之介さん主演

『ハンチョウ』

20時はじまりといのはなんとも微妙な時間だけど・・・

佐々木蔵之介さんが係長として部下5人と事件を解決していく刑事物

今から楽しみです。

ライスマカロニ

コネタマ参加中: あなたの得意料理を教えて！

これ100均で買いました

 

ライスマカロニ

お米が原料のローカロリーのマカロニです。

今日は明太子スパゲティを作りました。

食感は普通のマカロニより

ツルッとしてややもっちり

腹もちもよさそうです。

スープなどとからみがよさそうです。

これをかけるだけで・・・ナチャップケチャップ

これをかけるだけで焼いただけのお肉やお魚が

とっても美味しくなるんです

私のオススメは・・・

以前ここでも書きましたが

滋賀県の名産？ナチャップケチャップです。

梨のケチャップで、

味はケチャップベースですが梨の果汁がはいっており

普通のケチャップよりあっさりして酸味もきいているので

肉や魚にはぴったりなんですよ～

昨日は魚のホイル焼きをナチャップケチャップで

食べるという簡単ごはん。でもグっとしゃれた味になるんですよ～

コネタマ参加中: これをかけるだけで旨くなる

【F.O.B COOP】「今日のごはんは何にする？」土鍋やご飯窯をプレゼント！

カレーの日なのだ

週末はカレーの日でした

平日は仕事あるので

外食か簡単なものばかり食べています。

バランスを考えて・・・なんて思ってはいるんだけど

働いているとなかなか難しいですよね。

作る時間はもちろん、

食事にかける時間も短くしちゃう

なので時間のあるときは

ちょっぴり時間をかけて食事をつくり

食べる時間もたっぷりとります。

今日はありものですが

野菜たっぷりのホタテいりカレーです。

（お料理上手のかたにはみられたくないなぁ・・これが今の私の精一杯です）

食事を作ること、食事に時間をかけること

この頃の私の贅沢な時間の１つです。

募集！「私のちょっとした贅沢」by トラノイ

冬の恒例 ゆず茶作り

毎年この季節になると
母親の実家からたくさんのゆずがおくられてきます。

そして母と私で
ゆず茶を作るのが毎年の恒例行事となっています。

（たしか昨年も同じような記事をUPしましたが・・・）

初めて飲んだのは韓国旅行の時でした。

その時初めてのんですごく気に入ったので

自分で作れないかとおもい、
作り方（レシピ）を探したのがきっかけでした。

手作りだと

氷砂糖 の量も調節でき
自分好みの甘さのゆず茶ができるところがいいんですよ
残った皮と実は ネットに入れて
お風呂の入浴剤として楽しんでいます

甘いんだけどちょっぴり苦味があり、
心も身体も温まるゆず茶。

今年もいっぱいつくるぞ～

興味のある方はぜひチャレンジを簡単ですよ。

作り方（レシピ）

１、ゆずを流水で洗い、よく水をきる。
２、ゆずの皮を剥き、実とわける。（剥きにくい時は包丁で切れ目を入れると良い。）
３、実と皮についている白いヘタ・綿を取る。
４、実を一房づつにわけ、半分に切って種を取る。
５、ゆずの皮を短冊切にする。
６、種をとった実と皮をまぜる。
７、ゆずと氷砂糖を交互に1/3づつ保存容器に詰める。
８、容器のふたを閉めて、冷暗所で約１週間置くと出来上がり。
　　（作ってから数日は容器を軽くゆすります。）

保管方法
・開封後のゆず茶容器は醗酵を防ぐため、冷蔵庫で保管すると良いみたいです。
・ゆずの香り、風味を楽しむには作ってから１年以内に飲むとGOOD

大人なピザ

これからの季節、外でのイベントが多いですよね

実家は海に近い（といっても車で30分くらいだが）

ところだったのでよく夏は遊びにいきました。

夏っていうと海辺でコカ・コーラにピザっていうのが

定番だったのに・・・

今は夜、残業していて夜食にピザを食べています

なんかどーもシュチュエーションがかわっちゃったなぁ

でもピザって会社で食べててもイベントっぽく

こころがちょっと浮かれるんですよね

よく会社で頼むのは宅配ピザ。

今ってﾈｯﾄ注文もできるんですよ。

事務所で大人同士食べるのは焼肉ピザ

特製タレとコチュジャンで辛味付けの牛カルビ、

豚カルビにとろ～りチーズをたっぷりとトッピング。

う～んこれだけでもウマそう。

二層目には「ぜんまい」「豆もやし」「にんじん」「小松菜」を

香り豊かなゴマ油で仕上げたナムルが入ってとーても大人なピザです。

お得なドリンクセットキャンペーンがあるそうです。

夏自由に遊びにいけない大人な私たちも

イベント気分だけは味わうぞ

名古屋土産

名古屋土産です。

結構リアルで食べるのがもったいない・・・

金のシャチホコです。

当選 ひとめぼれ

久々の当選

ひとめぼれ500G当りました

毎月先着で当たるんだけど

すぐ定員になってしまっていて・・・

初当選です

さっそく

今日はしゃけごはん

しゃけを醤油とだし汁、酒とで10分くらいにこんでおいて

一緒に炊き込みました。

明日のお弁当もこのごはんでおにぎりです。

お天気も悪く体調もすぐれない週末

ちょっぴりうれしく、おいしい出来事でした。

サンプルでランチ～グリコ湯葉めん～

今日のお昼は・・・

先日いった「サンプル百貨店」のイベント

リアルサンプリングプロモーション（以下ＲＳＰ）に

いったときにいただいたグリコの「湯葉めん」を

いただきました。

まだ発売されていないのかな？とおもったら

どうやら関東限定で発売されているらしい。

こんなＮＥＷＳにかいてあたっよ。

ではでは早速中身をあけてみると・・・

フリーズドライの湯葉だ！

湯葉ってフリーズドライになるんだね。びっくり。

お湯をかけると・・・

スープはとろっとしていて寒い日には

う～ん身体があたたかくなるね。

またこのとろみがおなか満腹感をあたえてくれる。

しかしながらカロリーは７７カロリーだって。

これとおにぎりがあれば会社のお昼にもぴったりかも。

ダイエットにもいいのに味がしっかりしているのはうれしいかぎり。

うん。満足でした（＾＾）

今日のディナーは・・・

今週は仕事きつかったなぁ～

毎日毎日出張だらけで。

そんなこんなで部屋は散らかっているし。。。。。

今日はチョット早く帰ってきたけど、

ごはんを作る気力なし。

そこで・・・サンプル百貨店のイベントで

貰った『ボンカレー』を夕食に。

なんとこれレンジでチンでつくれるんだぁ

箱をあけてそのままレンジで２分。

具が、具が・・・大きい！

ほんと大きいの。

前まではたしかきえそうなくらいの具しか入ってなかった

記憶しかなかったのにぃ。。。

夕飯がボンカレーっていうとちょっとむなしい感があるけど

今のボンカレーは進化したって感じ。

この野菜ゴロゴロ感は

むなしさなんてぜんぜん感じさせない。

う～ん。美味でした（＾＾）

台湾で食べるなら・・・

ただいま～

今日は六本木の『わん』で飲み会でした。

その時、台湾に遊びにいった女の子から

こんなお土産が・・・

あららかわいいじゃない（＾＾）

左の小瓶にはコロンが

右は七宝のブレスレット。

去年、私も台湾に遊びにいっった時

やっぱりいっぱいお買い物したなぁ。

おいしいものも食べたし。

特に台湾しょうろんぽうといえば『ディンタイフォン』。

肉汁いっぱいでしかも安い！

ツアーなんかもあったけど

ぜんぜん個人でいけちゃったしね。

もちろん個人で行くほうが割安だしね。

あの味が忘れられなくて、

いろいろ探していたら・・・

すぐみつかっちゃた（＾＾）

日本でもたのしめちゃうんですよ。

私の家の近くでは、

『横浜高島屋　ディンタイフォン』

カレッタ汐留にもはいってたなぁ。

でも台湾も日本もいえることは

人気店であるってこと。

並ぶのは覚悟で一度食べてみて！

お酢を飲んで体調管理

この頃気温の変化が激しく、

体調がすこぶる悪いわたし・・・

仕事を休むほどの病名がついてる病気というわけでは

ないが、だるくて身体が重くて仕方がない・・・

そこで、どこかでお酢を飲むと疲れをためないからだになる？？

という話を聞いて、

以前お話したポン酢をかった『飯尾醸造』から

『渡辺まりな』ちゃんのブログでも紹介されていた

飲むお酢をお試ししてみました。

これはお料理などに使う紅芋酢と

ドリンク用のはちみつ入り紅芋酢。

ドリンク用をどう飲もうかな？

と考えた挙句、

朝ご飯と一緒にと思い

牛乳＋はちみつ＋お酢で飲んでみました。

うん。旨い！

ほんと食あたりしそうな（＾＾）組み合わせですが

おいしかったですよ。

これ続けると体調が少しよくなるかな？

みなさんも体調には気をつてけくださいね。

さぁ今日はこれから洗濯＆掃除をして

バーゲンにでもくりだそうかな？

家庭菜園のススメそのに

ジャガイモの栽培を始めています。

食べきれず腐りかけたジャガイモを

プランターの中にいれておいたら

なんと葉がすくすく伸び続けています。

ちょっと土をほってみると

わんさかジャガイモの小さいのが

うまっているんですよ！ビックリですヨ。

そんなに大きくはならないんだろうけど

一口サイズのにっころがしにはピッタリかな。

プランターでできるなんて

思っていなかったので

腐ったジャガイモからタナボタな感じです。

収穫したらまたお知らせしますね。

家庭菜園のススメそのいち

家庭菜園を始めました。

ひとり暮らしだと野菜１つかっても毎日同じものを

食べ続けない限りだめにしてしまうんですよねぇ。

ならば作ったものを必要なだけ収穫して食べてしまおう

と思いベランダ菜園を始めてみました。

前から作っていたのは

レタス。

これはほんとに便利。

レタスって一度にそんなにたくさん食べられないけど、

冷蔵庫にいれてもすぐしなっとしてしまい

ダメになってしまうんですよね。

使う分だけ収穫し、食べるときはいつも新鮮。

プランターでも簡単に栽培できるし

オススメです。

でもこれからの季節アブラムシがつきやすくなるので

少しお休みしようかなと思っています。

こだわりのポン酢

皆さんポン酢ってこだわりありませんか？

私はこれ

『飯尾醸造』のゆずポン酢。

京都の老舗で、通販や今週末は銀座の三越で

販売されてました。

ほんとここのポン酢、味がちがうんですよ。

ゆずの香りのすがすがしいし、だしがちがうのかな？

素人なので旨くいい表せないんだけど

何にかけてもおいしいの（＾＾）

始めは私もポン酢なんてどれも一緒だろ？とか

思っていたんだけど、ぜんぜん違うんですよねぇ。

水餃子につけてみたりお野菜にからめてみたり。

ＨＰにもいろいろお料理のレシピが載っているので

楽しめますよ。

ちなみに『渡辺まりな』ちゃんのＨＰでも紹介されてます。

大泉洋スープカレー

これしってます？

この頃食べ物の話題ばかりですが・・・

このブログを始める前ですが北海道に行ってきて

かったんです。

大泉洋のスープカレー

たぶん関東では売っていなくて、

（ＷＥＢなんかだとかえるのでしょうけど・・・）

すごい興味があったんですよ。

でも買ってからちょっとほっぽりっぱなしで、

この前思い出し、（もちろん賞味はＯＫですよ）

作ってみました。

ほんとは家に魚介類なんかがあればおいしくできたのでしょうが、

うちにはなかったので・・・

ヒヨコマメ、春キャベツ、シーチキンなんかを具に使い

食してみました。

スープカレー実は初です。

さらっと食べれてしまいました。

北海道にいったら変なお土産より

これもらったらうれしいかも。

はぁまたたべたいな。

手抜きオムレツ

冷蔵庫の中の玉子の賞味期限が切れそうだったので
前にいきなり黄金伝説の１ヶ月１万円生活の中で
たしか安めぐみさんが作っていた
炊飯器でつくるオムレツを思い出し、
作ってみました。
中に入れる具は家にある適当な野菜たちを
ほうりこみましたが・・・

うん。なかなかふっくら上手にできました。
まぜてチンだから失敗もしないしね。
当分朝ご飯にはことかかないですみそうです。

『いきなり黄金伝説』レシピ

なだ万 ドレッシング

今日は昨日ここに書いた
モニターの面接？にいったときに
GETした、謝礼？で
何かご褒美を！と思い
ちょっとリッチに
明治屋で、なだ万の胡麻ドレッシングを
購入しましたぁ～
（ご褒美がドレッシングなんて寂しいかしら？？？）

写真のレタスはベランダで育てた特製レタスです。
種をまくだけで結構りっぱなレタスが簡単にできちゃうんですよ。
（他に野菜が入っていないのがミョーに寂しいのですが・・・）

1人暮らしだと野菜ってダメにしてしまうことが多く
取らないじゃないですか。
でもね。お肌や身体のことを考えるとね。。。
と思い立ち去年からベランダで
レタス＆水菜を栽培し始めたのです。

家にいながら採りたての新鮮な野菜＆ドレッシングで
おいしく頂きました。

豆腐屋ジョニーのトウフ

今日の前から相当気になていた豆腐を

手にすることができました。（＾＾）

そう豆腐屋ジョニーの豆腐なのだ。

名前がすごいでしょ？？

『豆腐屋ジョニー』←ここのＨＰの相当キョーレツ。

名前は前から知っていたのだけど

なかなか買うとこができずついに

神奈川県では有名なＦＵＪＩスーパーで

この豆腐を手にすることができました～。

味はというと・・・お醤油は必要ないみたい。

あま～く、うん。豆乳っぽいかんじかな？

甘いからお醤油をかけてというよりは

そのまま豆腐の味を感じながら食べるってのが

一番おいしいたべかたかも。

ペロッとたべてしまいましたぁ。

はまっている朝ごはん

今はまっているのは

ＤＨＣのごぼうスープとチキンスープ。

通販などで買い方が多いと思いますが、

私はＤＨＣ六本木直営店で買うことが多いんです。

いろいろ見れてたのしいしね。

とくにごぼうスープはまってます。

なんか朝から健康になれそうだしね。

ぜひぜひご賞味あれ。

家庭菜園

実家へ里帰りしてきました。

といっても同じ県内なのでサクッと帰れるんですけどね。

そこで庭を散策中・・・収穫しました。

ブロッコリーとチビ人参を。

人参はほんと人差し指くらいのサイズなのですが

間引きの意味をこめて収穫。で、土曜日のランチは・・・

まず、人参のはっぱの天ぷら。

人参本体？よりもりっぱだったのでなにか使い道は？？

と考えあげてみました。かるく衣をつけ塩をふって食べました。

以外にも？サクッとして美味でした。

はっぱがしっかりしていてほんと天ぷらにあってますよ。

すぐあがるのでつくるのもラクだしね。

家族にも好評でした（＾＾）

次に、

ブロッコリーを茹でてみました。

スーパーで売ってるものよりやわらかく、

ただ茹でただけなんだけど

日光の味？というか天然の味？がしておいしかったですよ。

以外に簡単に家庭菜園で収穫できるんですねぇ。

今日のランチは0円で、おいしく楽しくいただけました。

春だけにいろいろ収穫できて満足な里帰りでしたよ（＾＾）

簡単！即効！ゆず茶の作り方

根っからのなまけものな私。

さてゆず茶を作ろうとしたところ、

ネットで作り方いろいろ調べました。

でも・・・『作って２週間ほどおいて出来上がり・・・』

なんてものばかり・・

作ったら、今すぐ飲みたい！という私の性格。

独自路線で作り始めてしまいました。

簡単！即効！oreange流ゆず茶作り方ご紹介します。

１.まずゆずをよ～く洗います。

２.ゆずの皮を、適当な大きさにきっておきます。

中実は果汁はしぼっておきます。

３.皮＋水をミキサーにかけ細かくします。

４.３のゆずの皮をなべに移し、絞った果汁をいれ火にかけ沸騰したら

弱火にしとろとろ煮込みます。（量にもよりますが私は３０分くらい煮たかな？）

５．少しとろみがでてきたら、

ハチミツを柚子の１．５倍くらいの量をいれ、１０分くらい

トロトロ煮込みます。そのときは焦げないようときどきかきまぜてね。

これで出来上がりです。

ちなみに柚子の種は酒につけておくとボディ用の化粧水になりますよ。

出来た！ゆず茶

昨日の夜、12時を過ぎてから、

『せっかくの週末何かしなければもったいない・・・』

ななどど思い、ゆず茶を作ってみました。

昨年暮れに韓国に旅行に行った際

ゆず茶を飲んで、はまりまくっていた私。

あかすりよりも冬ソナツアーよりも（特にヨン様ファンではありませんが・・・）

『ゆず茶』にはまってしまいました。。。

母方の実家から家でとれたゆずを送ってきていて

それを盗み？もってきていた私。

だって買うと以外と高いんですもの・・・

１瓶５００円～１０００円くらいなんですけど、

１回に入れる量が大さじ１～２杯くらい。

人によるのでしょうが私はいっぱいいれるのが好きなんですよ。。

そうするとすぐなくなってしまうんです。

で、夜中でありましたが、作り始めてしまいました!

出来上がりはこちら

おいしくできあがりましたよ。

からだも温まるしちょっとコバラが空いたとき

重宝しますよ。

作り方は次回に・・・