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初 海ブドウ~「地域の魅力セレクション2009」

「地域の魅力セレクション2009」の時に

お土産にいただいた

(株)沖友 さんの

海ぶどうshine

445

あまりなじみのない食材なので

調理方法や

保存方法などを

ネットで調べました。

保存方法は冷蔵庫にいれてはいけないということです。

冷蔵庫にいれてしまっていたので

すぐにだしましたhappy01

初 海ぶどうは

サラダとお味噌汁に入れてみました。

サラダの方は洗って入れるだけなんだけど

食感がプリプリ・プチプチ

冷蔵庫にいれてしまうと

プチプチがしぼんでしまうそう。

弾力があり

味にはクセがなく

さらっとたべれました。

この食感くせになりそうです。

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