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那須での一日~南が丘牧場での一日~

那須高原2日目は

南が丘牧場へいきました。

人生初noteソーセージ作りに挑戦

201 ひき肉を練り

羊の腸へ

こんなかんじにできました。

なんかへんなかたちheart

このソーセージを

ゆでている間に

なんとバターつくりにも挑戦。

ここの牧場は日本でも数少ないガーンジィ牛を

飼育していて

そのミルクを使いバター作りです。

203 ただ牛乳をビンにいれて

振り続けるだけなんだけど

手が限界になりかけた時に

できたhappy01

市販のものよりちょっとゆるめだけど

できたてはやはりおいしいbread

分離したミルクもそのまま飲めて

おいしいお昼ご飯になりました。

そろそろソーセージができあがるころかなぁ・・・・・

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